Puszysty omlet „na słodko” z owocami

Dieta ma ogromne znaczenie u osób z chorobą Hashimoto. Powinna odżywiać organizm, regulować gospodarkę hormonalną, metabolizm, działać przeciwzapalnie oraz uwzględniać indywidualne wskazania zdrowotne. 

Ważny jest jednak stosunek do jedzenia. Jeśli wyrzeczenia dietetyczne za dużo nas kosztują, będą powodowały niepotrzebny stres. To z kolei będzie odbijało się na pracy tarczycy i układu odpornościowego.

Na początku zmiana odżywiania była dla mnie szokiem. Zafundowałam sobie z dnia na dzień eliminację glutenu, co było wyzwaniem w przypadku śniadań bez kanapek. Na szczęście skok na głęboką wodę okazał się słuszny, gdyż badania potwierdziły u mnie nadwrażliwość pokarmową na pszenicę, żyto i owiec.

W miarę upływu czasu zapoznawałam się z zaleceniami dietetycznymi, które mocno koncentrowały się na tym, co trzeba eliminować z jadłospisu mając Hashimoto. Ponieważ nie wyobrażam sobie życia bez przyjemności z jedzenia, przyjęłam to jako okazję do eksperymentowania, szukania zamienników pszenicy, cukru i odkrywania nowych smaków.

>>Tutaj możesz poczytać więcej na temat szkodliwości pszenicy, mleka i cukru >>

Zachęcam Cię do obserwowania siebie i diagnozowania, aby wiedzieć co wspiera Twój organizm a co szkodzi. Nie daj się zwariować wszystkim zaleceniom eliminacyjnym.

Gotuj z radością i sercem do siebie, a odzyskasz zdrowie, piękno i świetne samopoczucie. Sprawdź przepis na puszysty omlet na słodko.

>> Jeśli przyda Ci się lista produktów, które pomagają i które szkodzą, możesz ją pobrać tutaj >>

Śniadania bez pieczywa zmobilizowały mnie do testowania różnych placków, placuszków. Teraz już prawie z każdej mąki potrafię wyczarować prawdziwe smakołyki.

Dzisiaj podzielę się przepisem na puszysty omlet „na słodko” bez glutenu, laktozy i cukru. Nieskromnie przyznam, że jest to najlepszy omlet, jaki jadłam. Delikatny, puszysty i lekki jak chmurka, sycący, ale nie zapychający.

Za każdym razem wychodzi perfekcyjnie – trochę jak biszkopt. Sprawdza się wzorowo w przypadku zachcianek na słodkie. Pamiętaj tylko, aby jajka wcześniej ocieplić, dobrze ubić i omlet piec na małym ogniu.

Myślę, że się zakochasz w tym przepisie na puszysty omlet i stanie się on stałym punktem Twojego jadłospisu. Smacznego

Gosia Mazur

Drukuj
clock icon cutlery icon flag icon folder icon instagram icon pinterest icon facebook icon print icon squares icon heart icon heart solid icon
puszysty omlet na słodko

Puszysty omlet „na słodko” z owocami


  • Autor: Małgorzata Mazur
  • Czas przygotowania: 15 minut
  • Ilość: 1 porcja 1x
  • Dieta: Bez glutenu

Opis

Puszysty omlet „na słodko” bez glutenu, laktozy i cukru. Nieskromnie przyznam, że jest to najlepszy omlet, jaki jadłam. Delikatny, puszysty i lekki jak chmurka, sycący, ale nie zapychający. Za każdym razem wychodzi perfekcyjnie – trochę jak biszkopt. Sprawdza się wzorowo w przypadku zachcianek na słodkie. 


Składniki

Skaluj
  • 2 jaja
  • 1 czubata łyżka białej mąki BG – ziemniaczanej, tapioki lub ryżowej (15 g)
  • 5g masła BL lub klarowanego
  • szczypta soli
  • Do posypania: maliny (50 g), borówki (50 g) lub inne ulubione owoce
  • Opcjonalnie: miód

Przygotowanie

  1. Nagrzej patelnię na małym ogniu (u mnie 5 z 9), posmaruj masłem.
  2. Oddziel białka od żółtek, ubij białka z dodatkiem szczypty soli na sztywną pianę mikserem na wysokich obrotach.
  3. Rozmieszaj szpatułką żółtko i wlej delikatnie do ubitej piany.
  4. Dodaj przesianą mąkę i delikatnie całość wymieszaj szpatułką od dołu do góry, tylko do jednolitego połączenia składników.
  5. Wyłóż masę na patelnię – powinna być puszysta, mieć grubość ok. 2 cm, przykryj i piecz 5 min.
  6. Po 5 minutach zdejmij przykrywkę, przerzuć delikatnie omleta na drugą stronę i piecz go kolejne 5 minut, ale już bez przykrycia.
  7. Przełóż na talerz, podaj z ulubionymi owocami.

Wskazówki

Omlet smakuje obłędnie zaraz po upieczeniu, posypany owocami i polany delikatnie miodem, podany z łyżką jogurtu.

  • Czas przygotowania: 10 minut
  • Czas obróbki termicznej: 5 minut
  • Kategoria: Na słodko
  • Metoda: Smażenie
  • Kuchnia: polska

Wartość odżywcza

  • Ilośc porcji: 1
  • Kalorie: 285
  • Tłuszcz: 16,9
  • Węglowodany: 18,2
  • Białko: 16,5

Słowa kluczowe: Puszysty omlet

loader-image
#x Nutrivimix TAb
217,00 
5.00 out of 5
89,00 
4.79 out of 5
49,00 
4.67 out of 5
119,00 
4.91 out of 5
49,00 
5.00 out of 5
nutriformin
299,00 
5.00 out of 5
nutriformin
119,00 
4.91 out of 5
plan zdrowej zmiany
69,90 
5.00 out of 5
nutrivimix
545,00 
5.00 out of 5
nutrivimix
279,00 
5.00 out of 5

Jak oceniasz ten wpis blogowy?

Kliknij gwiazdkę, aby go ocenić!

Średnia ocena: 5 / 5. Liczba głosów: 1

Jak dotąd brak głosów! Bądź pierwszą osobą, która oceni ten wpis.

Rekomendowane artykuły

Jeśli chcesz mieć dostęp do najbardziej aktualnej wiedzy na temat choroby Hashimoto oraz ostatnio dodanych materiałów, tutaj znajdziesz najnowsze artykuły.

Post przerywany stał się w ostatnim czasie bardzo popularny i pojawia się o niego coraz więcej pytań. Czy możesz stosować go w niedoczynności tarczycy? Czy pomoże Ci w walce z insulinoopornością i nadmiernymi kilogramami? Dowiedz się, jak post przerywany wpływa na Twoją gospodarkę hormonalną. Jak oceniasz ten wpis blogowy? Kliknij gwiazdkę, aby go ocenić! Prześlij […]


23 września 2022

Jeśli masz chorobę Hashimoto, jednym z najważniejszych badań, które powinnaś wykonać, jest oznaczenie poziomu ferrytyny. Szczególnie jeśli towarzyszą ci objawy, takie jak przewlekłe zmęczenie, problemy z pamięcią czy wypadanie włosów. Dowiedz się, jakie znaczenie ma ferrytyna w niedoczynności tarczycy oraz jak podnieść jej poziom. Jak oceniasz ten wpis blogowy? Kliknij gwiazdkę, aby go ocenić! Prześlij […]


19 września 2022

Choroba Hashimoto dotyka wielu młodych kobiet, które dopiero planują potomstwo. Zajście w ciążę może się jednak okazać trudniejsze niż mogłoby się wydawać. Często są to nieudane próby pełne smutku, frustracji i złości. A gdy w końcu się to uda, to niestety, ale trzeba mieć się na baczności. Bo chora tarczyca oznacza, że w każdej chwili […]


29 sierpnia 2022

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Recipe rating

Pobierz darmowego e-booka

Otrzymuj nowe artykuły i porady dotyczące zdrowia. Odbierz darmowy e-book od naszych specjalistów o Hashimoto!

Hashimotoplan.com